El vinagre de Jerez con Denominación de Origen Protegida es fruto de una cuidada selección de los mejores vinos de Jerez. Un producto de calidad excepcional que te permitirá disfrutar de platos de gran sabor. Disponible en botella de cristal de 250ml y en caja de 200 miniaturas de 20ml.   

 

¿Cómo puedo utilizar el Vinagre de Jerez en la cocina?

El Vinagre de Jerez es un ingrediente versátil que puede agregar un toque de sabor único a una amplia variedad de platos. Aquí tienes algunas formas creativas de utilizarlo en tu cocina:

1. Aderezos y vinagretas: El Vinagre de Jerez es perfecto para preparar aderezos y vinagretas para ensaladas. Combínalo con aceite de oliva virgen extra, mostaza, ajo picado y hierbas frescas para crear una vinagreta deliciosa y aromática.

2. Marinados: Utiliza el Vinagre de Jerez como base para marinados de carnes, aves o pescados. Su sabor complejo y ligeramente dulce ayudará a realzar los sabores de los ingredientes y a ablandar las carnes más duras.

3. Salsas y reducciones: Añade un toque de Vinagre de Jerez a tus salsas para darles profundidad y complejidad de sabor. También puedes reducirlo a fuego lento para obtener una deliciosa salsa espesa que acompañe carnes asadas o verduras.

4. Platos de cocción lenta: El Vinagre de Jerez es un excelente complemento para guisos, estofados y platos de cocción lenta. Su acidez equilibrada ayuda a realzar los sabores de los ingredientes. 

 

Ingredientes: Vinagre de Jerez D.O.P., Antioxidante E-224, Colorante: caramelo de mosto E-150D. Contiene sulfitos.      

Nombre del operador: Aceites del Sur- Coosur S.A.
Dirección del operador: Ctra. La Carolina Km 29. 23220 Vilches (Jaén)

El vinagre de Jerez es ideal para condimentar sopas frías, aliños, maceraciones y escabeches.

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