Aceite de oliva virgen extra Coosur Olivares de Sierra 750 ml

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Botella de 750 ml

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Sin intermediarios: de Coosur a tu casa

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Envío gratuito en España peninsular en pedidos desde 45€

Descripción

Un aceite de oliva virgen extra elaborado exclusivamente con aceitunas procedentes de olivares tradicionales de montaña, situados a más de 800 metros de altitud y en terrenos con fuertes pendientes.

Las condiciones propias de la sierra, con importantes contrastes de temperatura y un cultivo adaptado a un entorno exigente, dan lugar a un AOVE de personalidad intensa, con un perfil aromático fresco, complejo y persistente en boca.

Su riqueza natural en polifenoles y vitamina E contribuye a su estabilidad oxidativa, ayudando a conservar durante más tiempo sus cualidades, aromas y sabores.

Ahora en botella de cristal de 750 ml, un formato que ayuda a proteger el aceite y preservar toda su calidad.

Un aceite nacido en la montaña

Este aceite procede de olivares tradicionales de sierra, donde el cultivo se adapta a las particularidades del terreno y contribuye a conservar el entorno:

  • PROTECCIÓN DEL SUELO: la cubierta vegetal ayuda a reducir la erosión en terrenos de fuerte pendiente.
  • MEJOR APROVECHAMIENTO DEL AGUA: favorece la infiltración del agua en el suelo.
  • BIODIVERSIDAD: el olivar tradicional de montaña sirve de refugio para la flora y fauna propias de la sierra mediterránea.
  • FIJACIÓN DE CARBONO: la conservación de la cubierta vegetal contribuye a fijar carbono en el suelo.


Nombre del operador: Aceites del Sur- Coosur S.A.
Dirección del operador: Ctra. La Carolina Km 29. 23220 Vilches (Jaén)
Información nutricional

Descripción de la ración

Unidades/100 ml

CDR/RDA (%)

Valor energético

822 Kcal

41

3381 KJ

40

Grasas de las cuales (g)

91,4

130

- Saturadas (g)

12,8

64

- Monoinsaturadas (g)

70,4

0

- Polinsaturadas

8,2

0

Hidratos de carbono (g)

0,0

0

- De los cuales azúcares (g)

0,0

0

- Fibra alimentaria (g)

0,0

0

Proteinas (g)

0,0

0

- Sal (g)

0,0

0

- Vitamina E (mg)

18

150

Recetas

El aceite de oliva virgen extra picual es perfecto para potajes o carnes guisadas, ya que su sabor tradicional combina a la perfección con recetas de toda la vida de nuestra gastronomía. El aceite de oliva de la variedad picual tiene una fuerte personalidad con un marcado amargor que confiere un toque diferenciador a las ensaladas. También es ideal para usar en crudo en las tostadas. Otras de las muchas opciones que ofrece este monovarietal característico de Jaén es su utilización para elaborar tartar o carpaccios

Información de envío

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