Los aceites monovarietales son aceites de oliva virgen extra, obtenidos de una única variedad de aceituna, lo que nos permite saborear de manera más clara y nítida todos los atributos únicos de cada variedad de aceite. Ahora en Coosur, podrás disfrutar de las principales variedades de este tipo de aceites en España como la Hojiblanca, Picual, Arbequina y Cornicabra en un único pack. 

Pack compuesto por:
1 botella de un litro de aceite de oliva virgen extra cornicabra
1 botella de un litro de aceite de oliva virgen extra picual
1 botella de un litro de aceite de oliva virgen extra hojiblanca
1 botella de un litro de aceite de oliva virgen extra arbequina
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra

Nombre del operador: Aceites del Sur- Coosur S.A.
Dirección del operador: Ctra. La Carolina Km 29. 23220 Vilches (Jaén)

La variedad picual es ideal para los amantes del aceite con personalidad. Para freír a fuego medio, para cocinar carnes guisadas o al horno, para potajes de legumbres, o incluso como aderezo para tartar de carne o atún o carpachos.

En la cocina, el aceite hojiblanca resulta una variedad muy versátil, recomendado para la elaboración de pan, pastas y pasteles. Ideal para la elaboración de salsas y cremas calientes, guacamoles o realizar macerados de pescados o conservas vegetales.

La variedad cornicabra es ideal para vinagretas, aliños de ensaladas, tanto de ensaladas de verduras, de pasta, de arroz o de legumbres, como de cebiches junto al limón y la naranja. Por su estabilidad también es apreciado para sofritos y salteados a fuego lento.

El aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina es recomendable para platos en los que se requiere un suave sabor a aceite, pues aporta sabor sin tapar a los demás. Es ideal para combinar en marinados suaves de pescado blanco o para elaborar mayonesas, salsas ligeras o cremas y salsas frías.

Envío gratuito en España peninsular en pedidos a partir de 45€